Spécialité culinaire : le Baeckeoffe d'Alsace, l'un des meilleurs restaurants de Strasbourg

Spécialité culinaire : le Baeckeoffe d’Alsace, l’un des meilleurs restaurants de Strasbourg

Partons à la découverte de la gastronomie alsacienne en passant en revue l’une des spécialités de la région, notamment le baeckeoffe Strasbourg. Ce plat emblématique intéresse pour son goût spécifique et ses ingrédients variés. Saviez-vous qu’il fallait auparavant plus de 24 heures pour le préparer ? Zoom sur les caractéristiques du baeckeoffe d’Alsace.  Qu’est-ce que le …

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