Ces dernières années, Colmar a vu fleurir une multitude d’adresses proposant des brunchs savoureux. De l’offre traditionnelle aux concepts innovants, la ville alsacienne regorge d’options pour les amateurs de ce repas convivial. Parcourez six spots incontournables pour déguster un délicieux brunch à Colmar, alliant gourmandise et ambiance chaleureuse.
L’hôtel l’europe : un brunch dominical alsacien d’exception
Situé à Horbourg-Wihr, l’Hôtel L’Europe propose un brunch mensuel le dimanche, de 11h à 15h. Pour 39€ par adulte et 17€ par enfant de moins de 12 ans, les convives savourent un buffet généreux mettant à l’honneur les produits locaux. L’offre comprend une partie salée et sucrée, avec des spécialités alsaciennes, en conséquence que des boissons chaudes et froides. Les familles apprécieront l’espace jeux pour enfants. La réservation est obligatoire pour profiter de ce moment gourmand.
L’artémise : une touche britannique au cœur de Colmar
L’Artémise invite à un voyage gustatif avec son brunch quotidien d’inspiration anglaise. À 25€, le plateau « afternoon tea » marie subtilement salé et sucré. Deux services, à 11h et 13h, accueillent les clients dans une ambiance raffinée. Le large choix de thés et de boissons ravira les amateurs. Fermé les mardis et mercredis, ce salon de thé élégant nécessite une réservation pour savourer son brunch aux accents britanniques.
Mokka : le brunch convivial du dimanche
Chaque dimanche, MOKKA propose un brunch hebdomadaire à 25€, servi à 11h et 13h. La formule comprend :
- Une partie salée avec tartines et houmous
- Une partie sucrée incluant un roll et un granola bowl
- Des boissons variées
L’ambiance chaleureuse et la décoration soignée en font un lieu idéal pour bruncher en toute convivialité. Les produits frais et de saison subliment chaque assiette, pour remarquablement le plus grand plaisir des gourmets.
Tinto : le brunch personnalisable du week-end
Le week-end, Tinto se démarque avec son concept de brunch à composer soi-même. Pour 24€, les clients créent leur menu idéal parmi une sélection de plats créatifs. Au programme : pain perdu salé, pancakes gourmands et autres délices. L’établissement se distingue également par ses cafés de spécialité et ses boissons originales. Cette formule flexible ravira les palais les plus exigeants en quête de nouveautés gustatives.
L’hôtel greet : un brunch local et éco-responsable
L’Hôtel Greet propose une expérience culinaire engagée avec son brunch-buffet anti-gaspi à 29€ pour les adultes et 14,50€ pour les moins de 12 ans. L’accent est mis sur la collaboration avec les producteurs locaux, offrant des buffets salés et sucrés de qualité. Les boissons sont incluses dans cette formule qui allie plaisir gustatif et conscience écologique. Le parking gratuit facilite l’accès à ce lieu prisé des familles et des épicuriens responsables.
L’un des sens : l’expérience brunch gourmet estivale
En été, L’Un des Sens propose un brunch d’exception à 30€. Cette expérience gastronomique se déroule en plusieurs services, offrant une dégustation raffinée des saveurs alsaciennes revisitées. La terrasse ensoleillée ajoute au charme de ce moment gourmand. Les chefs talentueux subliment les produits de saison, créant un véritable voyage culinaire au cœur de la Petite Venise.
Conseils pratiques pour bruncher à Colmar
Pour profiter pleinement de votre expérience brunch à Colmar, voici quelques recommandations :
- Réservez à l’avance, surtout le week-end
- Optez pour les terrasses en été pour une ambiance agréable
- Renseignez-vous sur les options végétariennes disponibles
Notez que le stationnement peut être limité en centre-ville, à l’exception des hôtels Greet et L’Europe qui disposent de parkings. Enfin, n’hésitez pas à vous renseigner sur les événements spéciaux proposés par ces établissements, pour vivre des expériences brunch uniques tout au long de l’année.
