Vous êtes passage à Strasbourg et vous désirez déguster un délicieux coq au riesling ? Il faut admettre que cette spécialité alsacienne a le vent en poupe auprès des passionnés de gastronomie. Bon nombre d’établissements l’incluent dans leur carte, mais nous avons tenu à sélectionner les meilleurs restaurants servant cette alternative du coq au vin.
Chez Yvonne
Chez Yvonne est un restaurant alsacien créé en 1873 et géré par différents propriétaires au fil de son existence. L’établissement de restauration se présente comme une institution accueillant les strasbourgeois et les visiteurs. Le restaurant Chez Yvonne est aussi un bar et un pub. La réputation des lieux réside dans ses spécialités culinaires, notamment le coq au riesling.
Beaucoup de personnes viennent pour le déguster, y compris des célébrités. Le tout est proposé dans un cadre unique et typiquement alsacien et dans une ambiance chaleureuse. L’établissement dispose d’une capacité d’accueil jusqu’à 150 personnes. Différentes formules y sont suggérées pour le bonheur de tous !
- Adresse : 10 Rue du Sanglier, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 32 84 15
Le Gurtlerhoft
A la deuxième place des meilleurs restaurants alsaciens de Strasbourg se trouve Le Gurtlerhoft. Situé en plein cœur de la ville, cet établissement entre dans la catégorie des hauts lieux de restauration. Le Gurtlerhoft reste ouvert pour servir des spécialités alsaciennes incontournables, peu importe la saison. Il met à la disposition des visiteurs une carte non seulement riche, mais aussi variée.
Le coq au riesling, le baeckeoffe à trois viandes et d’autres plats traditionnels vous y attendent. L’autre atout du Gurtlerhoft est son cadre charmant mettant en avant sa spécialité, notamment la cuisine alsacienne. L’ambiance y est chaleureuse et le service est assuré par une équipe de professionnels.
- Adresse : 13 Pl. de la Cathédrale, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 75 00 75
Le Schnockeloch
Le Schnockeloch est un restaurant alsacien localisé à proximité de la Petite France et de la gare de Strasbourg. L’établissement cible les visiteurs désirant déguster les spécialités culinaires d’Alsace et d’ailleurs. Ce sont la choucroute, les cassolettes d’escargot, la blanquette de volaille, le jambonneau gratiné et l’incontournable coq au riesling.
Au dessert, n’hésitez pas à prendre la populaire tarte flambée faisant la réputation des lieux. Le menu est défini selon les produits de saison. Les plats sont servis dans un lieu calme, mais conviviale et adapté pour les sorties en famille.
- Adresse : 1 Quai Saint-Jean, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 13 45 04
La Maison des Tanneurs
La Maison des Tanneurs continue d’épater ses visiteurs avec ses spécialités alsaciennes depuis sa création en 1927. L’établissement est classé parmi les monuments historiques. Le restaurant Strasbourg se démarque grâce à sa cuisine raffinée et authentique. Il est surnommé la maison de la choucroute.
Touristes et habitants s’y côtoient presque tous les jours pour savourer des spécialités régionales basées sur les produits de saison. La Maison des Tanneurs est caractérisée par un cadre unique, propice pour la détente. Vous allez vous y sentir comme chez vous, en venant seul, accompagné ou en famille.
- Adresse : 42 Rue du Bain-aux-Plantes, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 32 79 70