La ville strasbourgeoise est une destination incontournable pour vivre une expérience culinaire inoubliable, grâce à sesrestaurants alsaciens sur Strasbourg. Vous prévoyez justement de passer un séjour dans la charmante commune française ? N’hésitez pas à faire un détour dans ces dix établissements pour déguster des plats traditionnels et/ou modernes que vos papilles vont s’en souvenir.
Au crocodile
Au crocodile est à la fois un restaurant et une institution strasbourgeoise. Créé en 1840, l’établissement est une grande maison où se mêlent culture, traditions et histoire.
Au crocodile met à votre disposition plusieurs salons privatisables et un menu élaboré par un chef cuisinier. Les spécialités alsaciennes classiques et récentes y sont mises à l’honneur pour rendre le passage des visiteurs inoubliable.
- Adresse : 10 Rue de l’Outre, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 32 13 02
Le Buerehiesel
Le Buerehiesel transporte les visiteurs dans des univers différents grâce à ses salons, ses alcôves et sa terrasse. A chaque espace correspond une ambiance spécifique.
Le Buerehiesel est réputé pour sa cuisine gastronomique transmise de génération en génération. Les secrets permettant de conserver et d’améliorer la saveur des recettes ont des époques.
- Adresse : 4 Parc de l’Orangerie, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 45 56 65
Le restaurant 1741
Le restaurant 1741 est l’illustration d’un restaurant typique alsacien sur Strasbourg. L’établissement est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il se fait attribuer une étoile en 2014 par le guide Michelin.
Chez 1741 se trouve une décoration luxueuse mettant à l’honneur l’élégance à la française. Différents menus composent la carte. Plus de dix mille bouteilles sont disponibles dans la cave gérée par le sommelier et directeur.
- Adresse : 22 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 35 50 50
L’Umami
Umami est un mot japonais ayant pour sens « la cinquième saveur ». L’établissement de restauration est un petit espace convivial et chaleureux capable d’accueillir jusqu’à 16 personnes.
Le lieu est simple, mais charmant. Il impressionne grâce à ses menus Umami et végétariens, rendant le choix des visiteurs pratique. Les produits composant les plats sont sains et ils sont choisis selon la saison.
- Adresse : 8 Rue des Dentelles, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 32 80 53
Le Gavroche
Le Gavroche est un restaurant alsacien sur Strasbourg localisé à proximité de la cathédrale Notre Dame. L’établissement existe depuis 1991 grâce à la famille Fuchs, la gérante des lieux.
Le Gavroche est une adresse à ne pas manquer pour savourer des plats créatifs basés sur des ingrédients simples, mais de qualité première. Les visiteurs les dégustent dans une ambiance cosy et conviviale.
- Adresse : 4 Rue Klein, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 36 82 89
Le Jasmin
Le Jasmin vous emmène en voyage grâce à son menu riche en plats traditionnels tunisiens. Le restaurant voit le jour grâce à la famille Ben Ahmed installée depuis une quarantaine d’années à Strasbourg.
Le Jasmin est prisé des visiteurs pour son célèbre couscous cuisiné de différentes façons. Les repas sont sains et copieux. Ils sont proposés dans un cadre calme et éloigné du centre-ville. Ils sont servis par un personnel à l’écoute.
- Adresse : 1 Rue Schimper, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 61 87 96
Les Funambules
Situé en plein cœur de Strasbourg, le restaurant Les Funambules se distingue grâce à sa décoration contemporaine. Vous allez y trouver une infrastructure spécifique, notamment la table en verre installée au centre de la salle.
Les plats suggérés sur les lieux sont le fruit de créativités et de découvertes faites par les gérants durant leur voyage.
- Adresse : 17 Rue Geiler, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 61 65 41
Les chauvins Père & Fils
Un détour chez Les chauvins Père & Fils en vaut la peine pour déguster des spécialités culinaires alsaciennes. L’établissement se trouve dans un quartier historique de la ville, à proximité de la Cathédrale Notre Dame.
Les tapas alsaciens ou encore les rillettes font partie des plats ayant du succès. Ils ont été préparés avec des ingrédients frais et sélectionnés pour leur qualité.
- Adresse : 3 Rue du Faisan, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 16 13 61
La maison des Tanneurs
La maison des Tanneurs est un restaurant alsacien typique sur Strasbourg. Il fait l’objet d’un monument historique strasbourgeois, depuis 1927.
La maison de la choucroute, c’est de cette manière que les visiteurs surnomment l’établissement. Détrompez-vous, ce plat traditionnel n’est pas l’unique spécialité alsacienne disponible. La maison des Tanneurs réserve plusieurs autres surprises.
- Adresse : 42 Rue du Bain-aux-Plantes, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 32 79 70
Le Violon d’Ingres
Le Violon d’Ingres fait le bonheur des adeptes de bonnes cuisines depuis son lancement en 1991. Le restaurant est niché dans l’ancien quartier des maraîchers.
Le menu composant la carte est régulièrement renouvelé. L’objectif du gérant est de mettre à la disposition des visiteurs des plats diversifiés et adaptés à la saison. Les recettes sucrées et salées y sont concoctées pour satisfaire des besoins différents.
- Adresse : 1 Rue du Chevalier Robert, 67000 Strasbourg, France
- Téléphone : 03 88 31 39 50